Zástupce/kyně šéfkuchaře

.: REKLAMA Pro Podnikatele 100 rad pro obchodního zástupce REKLAMA :.

Administrace: editovat | smazat
Typ: prodám
Vloženo: 08. 01. 2015 v 16:41
Kategorie: Práce a brigády : Pohostinství a ubytování
Lokalita: České Budějovice
Kontakt: +420773220667, Blanka Mašková
Počet shlédnutí: 224

Cena: dle praxe

Pro našeho významného klienta se sídlem v Českých Budějovicích hledáme do nově otevíraného gastronomického zařízení vhodné kandidáty na pozici: ZÁSTUPCE/ZÁSTUPKYNĚ ŠÉFKUCHAŘE
Náplň práce:
* koordinace podřízených pracovníků
* organizace zhotovení denního menu dle norem a předpisů
* spoluúčast na sestavování výrobních plánů
* návrh jídelního lístku, vyvážení energetické hodnoty
Požadujeme:
* minimální vzdělání – SOU Kuchař
* praxe zástupce šéfkuchaře 2 roky
* samostatnost
* znalost práce na PC
* znalost receptur, standardů, výrobní praxe
* dodržování hygienických předpisů
* odpovědnost za vykonanou práci, spolehlivost, profesionalita
* ochota týmové spolupráce
Nabízíme:
* práce na HPP
*nástup jaro 2015
* motivační mzdové ohodnocení
* slevy na stravování, produkty, služby
* zvýhodněné ceny mobilního paušálu
* prémie po zapracování
* možnost kariérního postupu